Excel：如何在数据透视表中一次性展开或折叠所有字段
数据透视表是 Excel 中用于分析数据的常用工具。当存在多个组时，有时需要根据不同的查看需求折叠或展开这些组，但手动逐个点击每个组的展开或折叠按钮会非常耗时。
本教程将为您介绍几种快速方法，助您一键展开或折叠数据透视表中的所有字段。
使用数据透视表内置功能展开或折叠所有字段
在 Excel 中，内置了两种功能，可一键展开或折叠所有字段。
“展开字段”和“折叠字段”按钮
单击分组名称中的数据透视表以显示“数据透视表分析”选项卡，然后根据需要点击“展开字段”或“折叠字段”按钮。
右键菜单
单击您要展开或折叠的分组名称，在弹出的上下文菜单中选择“展开/折叠”>“展开整个字段”或“折叠整个字段”。
使用快捷键展开或折叠所有字段
如果您更喜欢使用快捷键来执行 Excel 任务，这里有两组键盘快捷键，可助您快速展开或折叠数据透视表中的所有字段。
选择您要操作的分组名称，然后使用以下快捷键
| 展开字段：Alt + A + J 折叠字段：Alt + A + H |
使用数据透视图展开或折叠所有字段
如果您使用的是 Excel 2016 或更高版本，数据透视图便是展开或折叠数据透视表中字段的实用利器。
1. 创建数据透视表时，请选择“数据透视图和数据透视表”，而非仅“数据透视表”。
2. 选择原始数据，点击“插入”>“数据透视图”>“数据透视图和数据透视表”。
3. 设置好数据透视表后，进入数据透视图，点击“加号”或“减号”按钮，即可在数据透视表中展开或折叠相应字段。参见下图：
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